Alcanzó el 76,98% de media en España durante el primer trimestre del año, con Canarias a la cabeza con un 95,77%, según datos del último ‘Observatorio del Frío’ de Aldefe.
El sector del almacenaje frigorífico sigue mostrando una tendencia al alza en todos sus indicadores de actividad y facturación. La ocupación media de los almacenes de productos congelados en España se situó en el 76,98 por ciento en el primer trimestre de 2023, una cifra “ligeramente superior a la del cuarto trimestre de 2022”, según el último ‘Observatorio del Frío’ de la Asociación de explotaciones frigoríficas, logística y distribución de España (Aldefe).
La tendencia alcista de la actividad en el sector, no obstante, presenta “una variabilidad significativa”, según el informe. Canarias lidera la ocupación media de sus instalaciones de frío con un 95,27 por ciento, por delante de la zona centro con 83,79 por ciento y Asturias y Galicia con un 82,5 por ciento.
En un nivel medio, Cataluña presenta una ocupación del 78,17 por ciento, mientras que la Comunidad Valenciana se sitúa en un 72,70 por ciento. Por su parte, la región Sur presenta el porcentaje más bajo de ocupación, con un 65,64 por ciento, seguida por la región Norte con un 69,72 por ciento.
La facturación estimada del total del sector alcanzó los 101,9 millones de euros en el primer trimestre del año, lo que representa una subida del 6,4 por ciento respecto al trimestre anterior, según los datos que acaba de hacer públicos el observatorio de la asociación presidida por Beatriz Valencia.
Los productos más demandados en el almacenaje frigorífico de enero a marzo de 2023 fueron los pescados (19,59 por ciento), las carnes (18,56 por ciento) y los elaborados (18,56 por ciento). Por detrás se sitúan las verduras (16,49 por ciento), pan y varios (14,43 por ciento), lácteos (9,28 por ciento) y productos farmacéuticos (3,09 por ciento).
El sector alcanza una media de 5,13 empleados por 10.000 metros cúbicos de almacenaje de frío, con 0,28 toneladas de media manipuladas en ese mismo espacio durante el primer trimestre del año. Por su parte, la facturación media por metro cúbico se elevó a 14,56 euros en ese mismo período.
Aldefe representa a más de 50 empresas que suman conjuntamente 7 millones de metros cúbicos de almacenaje frigorífico de servicio público, lo que supone más del 80 por ciento del total del sector. En total, la capacidad de almacenaje frigorífico de servicio público en España ronda los 8 millones de metros cúbicos.
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